Pizza de Frigideira

18:07

Receita de Pizza de Frigideira :)

PARA A MASSA

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de chá rasa de sal

1 copo americano de leite morno

PARA O RECHEIO

1 embalagem de molho de pizza pronto

200g de mussarela

1 tomate fatiado

Orégano a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela, junte a farinha, a manteiga, o sal e o leite morno. Mexa bem até o leite ser absorvido pela massa.
Coloque a massa em uma bancada enfarinhada e sove ela desgrudar das mãos. Se necessário, acrescente mais um pouco de farinha.
Divida a massa em 4 partes iguais e abra uma a uma com um rolo.
Coloque na frigideira antiaderente, em fogo médio e asse até o ponto desejado.
Vire a massa, desligue o fogo e coloque o molho de tomate, fatias de mussarela e de tomate e salpique o orégano.
Religue o fogo e coloque uma tampa na frigideira para assar o outro lado da massa e aquecer o seu recheio.
Dica: Você pode usar o recheio de sua preferência, por exemplo, frango com catupiry, escarola com queijo, 4 queijos (mussarela, parmesão, catupiry e provolone), calabresa com queijo, entre outros.
Nota: Não vai fermento

Pages